☆もやしとピーマン炒めとがっつり焼肉

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れもん12
れもん12 @cook_40132620

牛肉薄切りに焼き肉のたれ☆もみこみ作戦☆ピーマンともやし一緒に食べて栄養バランスもアップ子供達のご飯が進み笑顔いっぱい♡
このレシピの生い立ち
残業の日でも待たせない一品を考えて、できたレシピです(*^^*)

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材料

2人〜
  1. 牛肉薄切り 350g〜
  2. 焼き肉のたれ 大さじ4弱
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ピーマン ２個〜３個
  5. もやし １袋
  6. ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  7. ★塩 小さじ1/3〜
  8. ★こしょう 少々

作り方

  1. 1

    牛肉は、焼き肉のたれをもみ込みます。薄切りなので大きめが美味しいですが、大きければ食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    ピーマンは、5mm幅ぐらいに切ります。

  3. 3

    もやしは洗って準備します。

  4. 4

    フライパンに油を引き、中火で熱しピーマンをサッと炒め、もやしを加えて強火で1分半ほど、★ふり調味して器に盛りつけます。

  5. 5

    フライパンに油を入れ強火で熱し、牛肉を並べいれます。30秒程焼き、色が変わってきたら上下を返し20秒程焼きます。

  6. 6

    焼きあがったら野菜の上に肉を盛り付け出来上がり(*^^*)

    ＊食べる時、野菜と一緒にふんわり混ぜるとジューシーです！

コツ・ポイント

時短メニューなので
＊牛肉は、薄切りです。ない時は焼き肉用7〜8枚が目安。
＊もやしは、根切りもやしを使っています。
＊鶏がらスープの素は、今回無塩タイプなので、ご使用が有塩タイプなら塩胡椒も調整してくださ〜い♡
＊大人用にんにく足しOK

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つくれぽ (9)

つくれぽについて

レシピ作者

れもん12
れもん12 @cook_40132620
に公開
2017年キッチンオープンどうぞよろしくお願いします^ ^定年まであと2年の主人と4月から社会人スタートした二男は自宅から〜長男は、県外に4年目です！我が家は、スポーツ好きで腹減ったら待ったなし笑　皆様のレシピには大変お世話になり♡感謝しております日々の仕事に介護と、毎日多忙になり、ゆっくりの参加ですが、つくれぽなど頂き、大変嬉しく励みになります、ありがとうございます♡鹿児島市在住です
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