トマトのたまご炒め

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tommy 0304
tommy 0304 @cook_40050770

プレミアム献立掲載(殿堂入り)300れぽ大感謝＊あるものでお手軽に1品に♡朝食のパンにも夕食の1品にも～(*´ω｀)

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠る物で簡単に1品したいなぁっと思って☆レタス入れたら彩りも綺麗かも。。。

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. トマト 1個
  3. A
  4. 醤油 小さじ1
  5. 酒 小さじ1
  6. 塩 小さじ1/2
  7. ごま油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトを洗って水気をとる。2〜3cmくらいのざく切りにしておく。卵に少量、塩（分量外）を入れ混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をしいて、卵を流し入れ大きめの炒り卵を作る。出来たら一旦、皿にとっておく。

  3. 3

    少量サラダ油（分量外）を足して、中〜強火にしてトマトを炒める。そこにAを加えて混ぜ、炒り卵も戻す。大きく混ぜ出来上がり☆

  4. 4

    2013/3/11カテゴリ掲載♡
    2013春の特集献立『男子ご飯献立』に選んでいただきました♬嬉しい☆☆感謝！

コツ・ポイント

炒り卵は大きくかき回す感じで作る方が美味しく感じます♫
トマトからの水分が出てくるので火力は強めにお願いします

m（^〜^）m

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つくれぽ (461)

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レシピ作者

tommy 0304
tommy 0304 @cook_40050770
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大阪在住。主人、10歳7歳4人暮らし♡皆様の素敵なレシピをお借りして毎日楽しみながら料理してます〜！インスタグラム始めましたhttps://instagram.com/tommy03.04/『マーガリンしらすご飯の会』『酵母の会 No.81』『関西倶楽部　No.58』『東海連合No.57』
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