ピーマン入り☆ゴボウのきんぴら

まぷまぷママ
まぷまぷママ @cook_40111227

いつものきんぴらにピーマンを入れたら、彩りもキレイで食欲もりもりや(*^o^*)
このレシピの生い立ち
美容院で雑誌に載ってたレシピを、手順省いて簡単にしちゃいました。ぺこり。

ピーマン入り☆ゴボウのきんぴら

いつものきんぴらにピーマンを入れたら、彩りもキレイで食欲もりもりや(*^o^*)
このレシピの生い立ち
美容院で雑誌に載ってたレシピを、手順省いて簡単にしちゃいました。ぺこり。

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材料

鉢に一杯分
  1. ゴボウ 太めのん1本
  2. ピーマン 2個
  3. にんじん 1/2本
  4. 豚コマ 150gくらい
  5. ゴマ 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. お醤油 大さじ1〜2
  8. 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    ゴボウは洗って包丁の裏でこそげるか、タワシで洗うょ(^-^)そしたら、斜めに薄切りにして、さらに細く切っていきます☆

  2. 2

    ピーマン・にんじんも細切りに切っていきますょ♪

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れて熱し、豚コマを軽く炒め、さらにゴボウ・ピーマン・にんじんも入れて強火でジャカジャカ炒めるん〜☆

  4. 4

    7〜8分炒め火が通ったら、砂糖・お醤油・酒で仕上げの味付けで、出来上がりや♪

コツ・ポイント

野菜たちを、細〜く細〜く切ることかにゃ(^-^)

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関西のおばちゃんです( ´ ▽ ` )ノ簡単で美味しいごはん、若いパパママに伝えたいん♡
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