小松菜とひき肉の和風パスタ

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話題入り感謝☆ささっと炒めて簡単な、和風のパスタです♬

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にありがちな食材を使って、お昼ご飯用に作りました!

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材料

1人分
  1. ロングパスタスパゲッティ・フェデリーニ等) 90g
  2. 小松菜 100g
  3. 合挽肉(鶏・豚ひき肉でも) 80g
  4. サラダ油 小さじ1杯
  5. ◎生姜(すりおろし) 小さじ1杯
  6. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1杯
  7. パスタの茹で汁 大さじ1杯
  8. 白いりごま 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は2㎝幅にカット、パスタは袋の記載の−1分で茹でておく

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンにひき肉を入れて炒め、白っぽくなったら小松菜の茎を加えてさらに炒める

  3. 3

    パスタ・◎・小松菜の葉を加えてさっと炒める

  4. 4

    お皿に盛り付け、ごまを振ったら、出来上がり!

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

    2018/11/23「小松菜パスタ」の人気検索で6位になりました!

  10. 10

    2020/05/11話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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  13. 13

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コツ・ポイント

パスタは、細めのロングパスタが合います。
小松菜は、時間差で加えて炒め時間を変えて、火の通り加減を調節してます。

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レシピ作者

sachi825
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料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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