作り方
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1.ナスをひとくち大に乱切りにする。しばらく水に入れてあく抜きをする。
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2.ナスの鮮やかな色を残すため、ナスをビニール袋に入れサラダ油を加えて袋をよくもむ。
3.鶏のもも肉もひとくち大に切る。 - 3
4.鍋にナスと鶏もも肉を入れいためる。
5.水を加えて、調味料を入れて煮る。
6.グリーンピースなどをのせる。 - 4
かわだんちゃんこんばんは。茄子と鶏モモのつくれぽありがとう(*'-'*)好物でよかったです。ねぎのお洒落ぴったり素敵です
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KBBさんKちゃんこんばんは♡お口に合ったようでよかったです♪味わいのある水色の器に茄子がお似合いきれいですね～
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先日は優しいコメとお心遣い嬉しかったです♪お身体大丈夫のようですね。いつもありがとう<(_ _)>ございます♡♡♡…。
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inyakoさんこんにちは♡野菜作りされてるんですね◎尊敬しちゃいます♪私はお花だけ…お茄子美味しくできよかったです～
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いつも嬉しいつくれぽありがとうございます♪
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3539さんこんばんは♡遅くなりごめんね。いつも素敵なレポ美しいです～新しいレシピのロールサンド作ってみたいですが
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不器用な私に出来るかな？近い日にチャレンジしたいものです～感謝～
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シルバニアさんこんばんは♡胸肉もヘルシーでいいですね。いつも美味しそうに作って下さってお口に合ったようでありがとう。
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もうすぐクリスマスシーちゃんはどんなプラン作成ですか？いつも彩りが良いので楽しみにしてますよ♡
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2021.12.16.話題入りしました。作って下さった皆様ご覧下さった皆様ありがとう(^^)ございます♪
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yokonちゃんおはようー♡豪華なカラフルなお皿目を楽しませてくれました。きれいなつくれぽありがとぅ*。レースが涼しさを
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昨日のミモザサラダで#が梅酢トッピングとありますが梅酢ドレッシングの間違えでしたw。今日は何年ぶりかで和食を楽しみます♪
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夏に向かいよい日をお過ごし下さい～感謝～。
コツ・ポイント
ナスをビニール袋に入れ、サラダ油を加えて鮮やかな色を残す。
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