柔らかとんかつ

塩麹で豚肉を柔らかく仕上げます

塩麹で旨さ倍増。必ず柔らかミルフィーユカツ。

塩麹で安いお肉も柔らかく変身！

塩麹のおかげで柔らかくなり味もいい感じについてます

塩麹で簡単にお肉も柔らかく、美味しくなります！ジビエ料理だとはまず気付かれません♡

みんな大好きとんかつ‼冷めてもやわらかいカツにしたくて、下味に塩麹を使ってみたら成功しました♪子供にも食べやすい‼

塩麹を使うことで、柔らかなワンランクアップしたとんかつができます。

塩麹に漬けた薄切り肉を重ねて作ることで軟らかく仕上がります。

塩麹で安いお肉もやわらかに♪ガーリックで食欲とスタミナUP～！

揚げると塩麹の風味がなくなりますが、私はそれが好みです。パサつきがちなお肉でも、柔らかくジューシーなトンカツになります。塩麹にお肉を漬けて焼くと、味噌焼きっぽくなるのが好きじゃなかったので、ふと揚げてみようと思い立ちました。卵も小麦粉もナシでトンカツができる上に、安いお肉でもジューシーに仕上がります。

塩麹で漬けてとんかつにしたらやっぱり柔らかくできましたよ～ポッカレモン１００でさらに美味しく！

塩麹を使った、基本のトンカツ。塩麹を使う事によって、お得なお肉もあら不思議！とても柔らかくなる〜。是非お試し下さい♩

２冊のレシピ本・カテゴリ掲載・100人話題入り・感謝♡ヨーグルトでお肉を柔らかくしたとんかつです。塩麹が無くても大丈夫！

生パン粉を使うとサクサク！肉叩き棒で叩くと本当に柔らかくて、美味しくなります。衣も厚すぎません。食べ盛りさんも満足の一品

トンカツをバッタ液でカリッとふっくら美味しく揚げて、フライにも使ってね。沢山作って半分冷凍^_^常備菜にぴったり^_^

手頃な切り落とし肉を使用♪

肉叩き棒は必要ありません。誰でも簡単に作れる初心者にオススメのトンカツのレシピです。

バッター液で衣づけを簡単に。柔らか美味しいとんかつです。

柔らかくていくらでも食べちゃいます！

塩麹が染み込んでいるので、ソース無しでも味が十分します。お好みで柚子胡椒を付けて下さい。

塩麹だけでお肉も柔らかで下味も抜群です

トンカツ用のお肉ではなく、薄切りのお肉を重ねて作ったトンカツ！柔らかくて美味しい(*^_^*)

柔らかいヒレとんかつです!

福光屋社員のおススメレシピです。塩糀で漬け込んだお肉は、柔らかくてもっちりした食感です！ソース無しで大丈夫です。

いよいよセンター試験（私には関係ないけれど）受験も本番を迎えてきます（＊^－^）そこで受験にカツ！私流の作り方を紹介！！

❤08/10月ピックアップレシピに載りました❤大葉でさっぱりと食べれる簡単トンカツ♪ お肉を細かく叩くのがコツです！

塩麹でお肉やわらか衣サクフワ♪

「とんかつ」の人気検索でトップ10入りしましたm(_ _)m塩麹で美味しく柔らかい豚カツはいかがでしょう？

簡単でサクサクと絶対に失敗しないとんかつです。ヘレ肉を使ってます。ヘレ肉が一番柔らかいのでヘレ肉をおすすめします。

子供ってとんかつ好きだけど、時々硬くて噛み切れないってことないですか?我が家で脂身のところをすじきりせずに、この方法にしたら､子供も噛めるし食べやすくとんかつ用でなくても充分とんかつ食べたって気になりますよ。