かぼすのスノーボール☆すだちでも♫

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ハッピーみっけ♪
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かぼす香る〜まるでチーズケーキのようなお味のスノーボールです♫材料&作り方がシンプルで、思い立った時に手軽に楽しめます♡
このレシピの生い立ち
かぼすの香りを生かしたスイーツが食べたくて♫材料をシンプルにして、手軽に作れる簡単スノーボールに仕上げました。

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材料

約25個分
  1. 小麦粉 100g
  2. アーモンドプードル 40g
  3. バター 60g
  4. きび砂糖 40g
  5. かぼす果汁 1個分
  6. かぼすの皮すりおろし １個分
  7. 粉糖 適量
  8. 【 すだちで作る場合 】
  9. すだち ２個
  10. すだちの皮すりおろし ２個分

作り方

  1. 1

    バターを角切りにして耐熱容器に入れて、電子レンジで少し温めて柔らかくする

    砂糖を加え、泡立て器でクリーム状に練ります

  2. 2

    かぼすは皮をすりおろします。果汁も絞っておきます

  3. 3

    オーブンを170℃で予熱スタートします

  4. 4

    手順①に小麦粉を振るい入れ、かぼす果汁・すりおろした皮を加えて、よく混ぜ合わせます

  5. 5

    まとまった生地を30等分に丸めて、天板に並べます。予熱が終わったオーブンに入れ、約20分程焦げないよう様子を見て焼きます

  6. 6

    焼き上がり後に冷めたら、仕上げに粉糖をかけて出来上がりです♫

  7. 7

    2022.9.14
    レシピを一部見直ししました。
    皆さんにより喜んで頂けますように想いを込めて♡

コツ・ポイント

混ぜ合わせていくだけ♪簡単です。まるでチーズケーキのようにとっても爽やかなスノーボール(*˘︶˘*).｡.:*♡

アーモンドプードルを加える事で、サクッ＆ホロッな食感に♫

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レシピ作者

ハッピーみっけ♪
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野菜とフルーツ、発酵食品いっぱいのキッチンです♬料理やガーデニング&いけばな、愛犬との暮らしを楽しみながら過ごしています。Instagram→ @mayu_hapihapi
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