簡単！サバ缶の炊き込みご飯&お茶漬け

クックG1G6LN☆'s cooksnap of when they made 簡単！サバ缶の炊き込みご飯&お茶漬け.
さなはなちゃん
さなはなちゃん @cook_40137023

1杯目は普通に炊き込みごはんで、２杯目はお茶漬けで。サバ缶を使って、とっても簡単に美味しく健康に。
このレシピの生い立ち
サバ缶が好きで考えました。

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材料

  1. 米 2.5合
  2. サバ缶(醤油系の味付けタイプ) 1缶(固形量150g)
  3. 生姜 お好きな量
  4. 白だし 80cc
  5. 酒 50～100cc

作り方

  1. 1

    米をとぎ炊飯器へ。サバ缶の汁+白だし+酒を入れ、目盛り分まで残りは水を入れる。気持ち少な目で。

  2. 2

    1に、サバ缶の具と生姜のスライスを入れる。(千切りでもスライスでもお好みで)

  3. 3

    2炊いたら出来上がり。お好みでシソや三つ葉を添えても美味しいです。

  4. 4

    ２杯目は、ご飯の上に梅干しとシソや海苔や白ごまを乗せて。だし汁は、白だし:お湯=1:10位をかけて下さい。

コツ・ポイント

ご飯は、2合でも大丈夫です。その時は白だしの分量を味見をしながら調整してください。サバ缶の固形量が140gの缶詰の時は、白だしは90ccがオススメです。

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レシピ作者

さなはなちゃん
さなはなちゃん @cook_40137023
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食べるの大好きな私が考える、手抜きだけど美味しい、そして時には豪華に見える料理を紹介します。毎日の事だから、簡単が一番・手抜きバンザイ！手作りで、笑顔と健康を願っています。
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