作り方
- 1
にんじん、ピーマン、玉ねぎを細切りにする
- 2
えのきは、石づきを取って二等分に切る
- 3
フライパンにごま油（分量外）を入れ、中火強で温まったらにんじん、玉ねぎ、ピーマンの順に入れて炒める
- 4
ある程度火が通ったらえのきを入れ、しんなり粘り気が出てくるまで炒める
- 5
あんかけのアン用の☆を入れて一煮立ちさせる
- 6
水溶き片栗粉を入れてとろみが出たらアンの完成
- 7
厚揚げ豆腐を適当な大きさに切り、別のフライパンにクッキングシートを敷いて炒める
- 8
厚揚げ豆腐にあんかけアンを盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
このアンは、なんでも合います！色んなものに試して下さい
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なおくんBRT -
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