オクラの豚バラ巻き〜甘酢照り焼き〜簡単♪

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ズボラ屋mom
ズボラ屋mom @cook_40088283

2016.6.9話題のレシピ入りしました♡お弁当にも◎お好みでニンニクを入れても美味しい♪
このレシピの生い立ち
オクラが安いので色々なレシピにアレンジ♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ 200〜250g
  2. オクラ 1パック(10〜15本)
  3. 片栗粉 少々
  4. ◎しょうゆ 大さじ1
  5. ◎酒 大さじ1
  6. ◎みりん 大さじ1
  7. ◎砂糖 大さじ1
  8. ◎酢 大さじ1
  9. 油 少々

作り方

  1. 1

    塩をかけて、こすり洗いしておく。
    →ヘタだけ切り落とす

  2. 2

    豚バラ1〜2枚に、オクラを巻いていく。オクラの上から下にかけてナナメに巻いていきます☆
    巻き終わったら片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油を入れて焦げ目をつけながら転がしながら焼いていく。全体に薄く焦げ目がついたら、フタをして5分前後蒸し焼きに

  4. 4

    フタをとり、◎を投入。全体に馴染んで水分がなくなってきたら完成☆カットしてお召し上がりください♪

  5. 5

    2016.6.9 話題のレシピ入りしました☆

コツ・ポイント

酢はお好みで微調整して下さい☆

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ズボラ屋mom @cook_40088283
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