アサリの酒蒸しをお鍋に入れたら激ウマ♪
シャア専用料理長 @cook_40055489
アサリの酒蒸しはホントに美味しいダシが出ますよね！
で、鍋に加えたらどうなるかと試してみたら(*_*)とにかくオススメ！
このレシピの生い立ち
友人たちに振る舞ったところ、大好評でした！
アプリでひらく作り方
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アサリはしっかり砂抜きしておきます。
- 2
土鍋にお肉、豆腐、野菜、キノコなどお好きな具材を入れたらスープを少なめに張っておきます。
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- 3
別の小鍋にアサリを入れたら、お酒、塩、醤油を加えて蓋をして中火で加熱します。
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- 4
アサリが開いたら、鍋の具材の上に豪快に乗っけ、蓋をして加熱し、鍋の具材が煮えたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ちゃんこ鍋の他にも、キムチ鍋や寄せ鍋などお好きな鍋でお試し下さい！
リアクション
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