簡単美味しい!甘長獅子唐の鰹節いため⭐︎

おにぎり好き好き
おにぎり好き好き @cook_40183758

ちょっぴり辛い甘長獅子唐を鰹節で炒めるとごはんのおかずにもおつまみにも美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
甘長獅子唐をあっさり食べたかったので。

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材料

2人分
  1. 甘長獅子唐 6本
  2. 鰹節 1/2カップ
  3. 三温糖 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 薄口醤油 大さじ2
  6. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    甘長獅子唐を1cmくらいの輪切りにして、中の種を取り除きます。ごま油を入れたフライパンで中火で1分炒める。

  2. 2

    砂糖、みりん、薄口醤油、鰹節を加えて、さらに炒める。獅子唐が少し柔らかくなってきたら、出来上がり!

コツ・ポイント

獅子唐を炒め過ぎないように気をつけてくださいね。少しシャキシャキ感が残るくらいがちょうどいいと思います。

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