豚肉のヘルシーしょうが焼き
シュガーカット @cook_40190884
外食では脂肪の多い肉が使われることの多いしょうが焼き。赤身の多いもも肉で作れば動脈硬化予防の点でも安心です。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー214kcal、糖質9.9g（1人分）
砂糖使用時より9kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は筋を切り、大きければ半分に切る。玉ねぎは細めのくし形に切る。
- 2
Aは合わせておく。
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を広げ入れて両面を焼く。
- 4
火が通ったら玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め合わせ、Aをかけて全体にからめる。
- 5
器の奥側にせんキャベツとくし形切りのトマトを盛り、手前にしょうが焼きを盛り合わせ、キャベツの上にパセリをふる。
コツ・ポイント
たっぷりの玉ねぎを肉といっしょに炒めると、歯ごたえと甘みがプラスされてボリューム感も加わります。
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