作り方
- 1
鶏モモに肉を一口大に切る。
- 2
他の材料を全てストックバッグに入れて、1の肉を入れてなじませる。
うちでは、この状態で冷凍してます。 -
- 3
冷凍保存しない場合は30分程度寝かせて、2に片栗粉をまぶして、180度の油で、1分半、4分寝かせ、40秒二度揚げする。
コツ・ポイント
味付けまでしたところで冷凍しておくと、超時短♪
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