作り方
- 1
味噌、みりん、砂糖を鍋にかけ、とろみがつくまで煮る
- 2
このくらいまで
冷めるとちょうどいい固さになります。
- 3
粗熱が取れたら
ゆずの皮をすりおろしたものを入れて完成。 - 4
青は香りが爽やか。冬は黄ゆずで作ります
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