お洒落！じゃがいもと豚肉のマスタード炒め
ムラトモゴン @cook_40053078
最近マスタード味にはまっていて色々なレシピを試してたどり着きました。
このレシピの生い立ち
マスタードの酸味を利用した美味しく、お洒落な料理が食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは5ミリ位の輪切りにしてレンジで2分チンする
- 2
スライスしたニンニクをフライパンで焦げないように油で炒める。
- 3
①のじゃがいもを②に入れて炒める。
- 4
③に豚肉を入れて炒める。
-
- 5
別のフライパンで油を温め、★印の材料を入れて弱火で混ぜる。
-
- 6
⑤のソースに④を加えてよく絡ませて出来上がり。
-
- 7
今回使用した調味料です。マスタードはトマトコーポレーションのが安くて、美味しいので愛用してます。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは火が通りにくいのでレンジでチンして下さい。
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