簡単♡豚肉のやみつき生姜焼き♡アレンジ♡

tomnako*
tomnako* @cook_40199184

ざっくり切って炒めて、タレを入れるだけ(^^)簡単レシピです(*^^*)お野菜多めの生姜焼きです!♡
このレシピの生い立ち
人気の味付けをアレンジ♡生姜焼きの変わりダネです♡ご飯との相性◎!

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材料

2人前
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用でも可) 100g〜150g程
  2. 白菜 大2〜3枚(小5〜6枚)
  3. ピーマン 3個
  4. 油揚げ 2枚
  5. *チューブのしょうが 4㎝程
  6. *みりん 大3
  7. *お酒 大3
  8. *醤油 大2
  9. *はちみつ(隠し味です) 小1
  10. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    白菜は大きい葉なら2〜3枚(小さい葉なら5〜6枚)を1cmほどのザク切りに。
    《長さは5〜6cm程》

  2. 2

    ピーマンは横向きで細切り(^^)

  3. 3

    油揚げも細切りに。(少量 味の素をふりかけておく (なくてもOK))

  4. 4

    豚肉(分厚いのが苦手なので、しゃぶしゃぶ用ですが普通のものでもOK)は、食べやすい大きさにカット。

  5. 5

    切った豚肉に小麦粉を少しふりかける。(味が染み込みます)(が、なくても大丈夫だと思います)

  6. 6

    *調味料を混ぜ合わせておきます。

  7. 7

    フライパンで、豚肉を炒めます。(油は引かなくてもOK)全体的に火が通ったら、ピーマン・白菜をいれます。

  8. 8

    そのまま少し炒め、油揚げをいれます(^^)油揚げもしんなりしてきたら、調味料をいれます。

  9. 9

    全体的に絡み、水分が少なくなってきたら、完成です(^^)!

コツ・ポイント

だれでも簡単に作れます♡

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レシピ作者

tomnako*
tomnako* @cook_40199184
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