霜降りひらたけと蕪の煮びたし
ホクトきのこ @cook_40065391
和食材ならではの素材のうま味が溢れ出る贅沢な味
このレシピの生い立ち
「霜降りひらたけ」はホクト(株)が生んだこだわりのきのこ。味がしみ込みやすく、肉厚でジューシー、食卓の主役になれるきのこです。
是非、皆様の食卓でも「霜降りひらたけ」をご賞味ください！
アプリでひらく作り方
- 1
霜降りひらたけは食べやすい大きさにほぐす。
- 2
小蕪は皮をむき、半分にして3-5mm幅の薄切りにする。
- 3
油揚げは3等分にし、5mm幅ほどの短冊切りにする。
- 4
鍋にサラダ油を熱し、霜降りひらたけ・蕪を炒めてしんなりしたら、〈A〉・油揚げを入れ、落しぶたをして中火で約10分煮る。
- 5
食べやすい大きさに切った蕪の葉を加え、中火でさっと煮る。
- 6
器に盛り付け、おろしたしょうがを添える。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
✿基本の和食✿カブの葉の煮びたし ✿基本の和食✿カブの葉の煮びたし
あと一品という時に大助かり！こういう和食が一品あるとほっと落ち着きますよね。基本の味付けなので、他の煮浸しにも応用ＯＫ！
-
-
おふくろの味 かぶと油揚げの煮びたし おふくろの味 かぶと油揚げの煮びたし
かぶは皮ごと、油揚げは油抜きせずに使います。うま味とコクがアップ。あとは、炒めて味付けするだけ。あっという間にお袋の味。
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18893020
