調味料二つ！基本のしょうが焼き
チョコベリーマフィン @cook_40190619
しょうゆとお酒のみの調味料に漬け込むだけでおいしいしょうが焼きができます。
野菜も焼いてたっぷり食べましょう♪
このレシピの生い立ち
煮汁で玉ねぎも炒めたらおいしいだろうなと思ったので。
調味料二つ！基本のしょうが焼き
しょうゆとお酒のみの調味料に漬け込むだけでおいしいしょうが焼きができます。
野菜も焼いてたっぷり食べましょう♪
このレシピの生い立ち
煮汁で玉ねぎも炒めたらおいしいだろうなと思ったので。
作り方
- 1
豚肉はビニール袋にあけ、しょうがのすりおろしと調味料を入れ、空気を抜くように口をしばり、10分ほど漬けます。
-
- 2
玉ねぎは薄切り、下に敷く野菜(今回は水菜)も食べやすく切り、洗って水気を切ります。
-
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を両面焼きます。
-
- 4
最後に残った煮汁で、玉ねぎを炒めます。
透き通って、茶色くなればOK。 -
- 5
お皿に、下に敷く野菜、豚肉、玉ねぎを重ねて出来上がり！
-
コツ・ポイント
漬け込む時間が長いとしょっぱくなってしまいます。
しょうがの量はお好みで！
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あね～ご -
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