簡単！チンゲン菜と切干大根の常備菜
切干大根のかわさき屋 @cook_40095813
栄養価もあるおススメ常備菜。てげ楽レシピ。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が庭に大量にあるので考えました。切干大根の栄養価があり、ラクチンで健康常備菜になりました！
簡単！チンゲン菜と切干大根の常備菜
栄養価もあるおススメ常備菜。てげ楽レシピ。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が庭に大量にあるので考えました。切干大根の栄養価があり、ラクチンで健康常備菜になりました！
作り方
- 1
チンゲン菜を塩ゆでします。
- 2
お湯から上げ、冷水をかけ、絞ります
- 3
切干大根を水で洗います。
- 4
一口サイズに切ったチンゲン菜に切干大根、塩昆布、ごま油を入れて、混ぜます。
- 5
馴染んで、しんなりしてきたら完成です。
- 6
かわさき屋の大容量100g切干大根で、たっぷり作ってください！
-
コツ・ポイント
チンゲン菜は、さっと塩ゆでし、触感を残します。また、切干大根はチンゲン菜の水気で戻りますので、水で戻さず手間が省けます。
宮崎県綾町から、畑の乾物を全国にお届けしています。弊社取扱商品を中心に、おいしい乾物レシピをお届けいたします。代表含め弊社従業員がおいしい乾物の食べ方をご提案いたします。料理・写真ともども、素人がご提案していますので、温かい目で見守っていただければ幸いです。最近Youtubeを始めました。レシピ動画を公開しているので是非ご覧ください。https://bit.ly/33sLLKW
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