とろとろカレー入り卵焼き♪

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

オムレツが出来なくても大丈夫(*^-^*)ふわとろ卵焼きです
このレシピの生い立ち
ちょっぴり残ったカレーで作りました(*^^*)

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材料

  1. 2個
  2. 大さじ1
  3. コンソメ 小さじ1/2
  4. バジル 小さじ1/2
  5. カレー 大さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、酒、コンソメ、バジルを入れて混ぜます。

  2. 2

    卵焼き機を強火にかけ、サラダ油をキッチンペーパーで全体に馴染むように塗ります。

  3. 3

    卵液を流し込んだら、手早くさいばしで混ぜます。

  4. 4

    半熟で火を止めてカレーを横1すじになるようにのせます。

  5. 5

    後は巻くだけ。
    卵がくっついてるようなら冷たい布巾にじゅーっと底を冷やすとキレイにはがれるので、やってみて下さいね♪

コツ・ポイント

半熟で火を止めるのがポイントです♪

あらかじめ、冷たい布巾を用意するとあわてずにすみます(*^^*)

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レシピ作者

ふかふかぴーちゃん
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自己流ですが、料理好きです(*^-^*)
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