お弁当に！大葉とレンコンの甘辛つくね
slSakurako @cook_40200432
混ぜて焼くだけ！大葉の香りがして美味しいつくねが出来ました^ ^
このレシピの生い立ち
甘めのタレが好きなので^ ^
お弁当に！大葉とレンコンの甘辛つくね
混ぜて焼くだけ！大葉の香りがして美味しいつくねが出来ました^ ^
このレシピの生い立ち
甘めのタレが好きなので^ ^
作り方
- 1
つくねの材料をボウルに入れて粘りが出るまで手でよくこねる。
(玉ねぎ、大葉はみじん切り。レンコンは粗みじん切り) - 2
フライパンに胡麻油を入れて熱し、成型したつくねを強火で焼く
- 3
焦げ目がついたらひっくり返し、1分くらいしたら酒(分量外)を入れて蓋をし弱火で10分くらい蒸し焼きにする
- 4
タレの材料を加えて強火でとろみがついたら完成！
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