お肉のほうれん草生クリーム焼き

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クックZSADW5☆ @cook_40094273

安いお肉で豪華っぽい夕食
このレシピの生い立ち
若い頃、凄い好きで良く食べにいったのですが今、そのお店がないので作ってみたら割と近い味だったので。

お肉のほうれん草生クリーム焼き

安いお肉で豪華っぽい夕食
このレシピの生い立ち
若い頃、凄い好きで良く食べにいったのですが今、そのお店がないので作ってみたら割と近い味だったので。

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材料

1人分
  1. 牛もも鳥胸豚ももなど 150gくらい
  2. じゃがいも(茹でたもの) 二分の一個
  3. ほうれん草(生でも冷凍でも) 好きな分量
  4. チーズ(シュレッドでもスライスでも 適量
  5. 生クリーム 100ccくらい
  6. 塩、胡椒 適当
  7. バター 20gくらい

作り方

  1. 1

    じゃがいもは薄切りにしてお皿に散らしそこにほうれん草も散らし、バターをのせ、40秒位レンジにかけます。

  2. 2

    バターが溶けたら生クリームをまわしかけチーズ半量をのせ、塩、胡椒してトースター機能で10分位焼きます。

  3. 3

    お肉は筋切りして叩き、軽く塩、胡椒して焼きます。
    鳥胸の場合は小麦粉を薄く付けてもいいかと思います。

  4. 4

    焼けたお肉に生クリームのソースをかけ、チーズを散らしてトースター機能で10分程度焼いて完成です。

コツ・ポイント

特に有りませんが、生クリームはわさび足しても美味しいのではないかと思っています。

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