ココアカスタードv(^∀^*)

☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

チョコがなくたって、バンホーテンココアがあれば美味しいチョコ（ココア）カスタードが作れますよ。（^-^）ｖ

このレシピの生い立ち
オーブンについてきたレシピブックをアレンジしてみました。

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RIKOTORA's cooksnap of when they made ココアカスタードv(^∀^*).
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材料

  1. ☆小麦粉 大さじ２
  2. ☆砂糖 70ｇ
  3. ☆バンホーテンココア 大さじ２弱
  4. ☆卵黄 Ｌサイズ2コ
  5. 牛乳 300ｃｃ
  6. バニラエッセンス ２～３滴

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに☆を入れよく混ぜたら、牛乳を加えていき、ダマにならないように混ぜ合わせたら、茶漉しで一度こす。

  2. 2

    ラップをせずにレンジで６～８分加熱する。その間、２～３度取り出しかき混ぜる。固まってきたらバニラエッセンスを混ぜる。

  3. 3

    アルミバットの中に流しこみ、ラップをかけ、冷ましたら出来上がりです。

  4. 4

    レシピID：18941321
    のエクレアに入れてみました。

コツ・ポイント

レンジ加熱の際、２～３度とりだして混ぜるのが均一になるコツ。
耐熱ボウルのままだとなかなか冷えないので、バットに流すか、氷水を利用してください。
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夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ 　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。
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