桜海老の簡単 パラパラ炒飯
ワタミチ @cook_40044078
誰でも、簡単にパラパラ炒飯が出来ます。桜海老が うめぇ～！
このレシピの生い立ち
近所のチャイニーズレストランで食べて美味しかったので、自分で再現してみました。
桜海老の簡単 パラパラ炒飯
誰でも、簡単にパラパラ炒飯が出来ます。桜海老が うめぇ～！
このレシピの生い立ち
近所のチャイニーズレストランで食べて美味しかったので、自分で再現してみました。
作り方
- 1
温かいご飯に卵を混ぜておく（卵ご飯のように）。長ネギは荒ミジン切りにしておく。フライパンに油を引き熱して、ご飯を炒める。
-
- 2
パラパラになるまで炒めたら、桜海老、長ネギを入れ味付けをする。桜海老の塩加減を見て、加減してください。
コツ・ポイント
温かいご飯に、生卵を入れよく混ぜてから炒めるとパラパラになります。
具は、水分が出ないものならなんでもOk。
桜海老の塩加減で、味付けを注意してください。
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