風邪予防にも♡焼きねぎとしょうがの味噌汁

*sucre* @cook_40109469
焼きねぎとしょうがで体ぽかぽか味噌汁♪それ以外はお好きな具を入れて召し上がれ~。
このレシピの生い立ち
ねぎとしょうがで風邪予防!!
作り方
- 1
豆腐は厚さを半分にし、1㎝角位になるよう切る。
ねぎは洗って3㎝位に切る。グリルで両面焼き色が付くまで焼く。 - 2
ねぎを焼いたら、縦半分に切る。
鍋に水を入れ温まってきたら、ねぎ、豆腐、ほんだしを入れ弱火にする。 - 3
鍋が沸騰しそうになったら、火を弱めしょうがを入れ溶かす。お玉に味噌を入れ、溶かしながら加えていく。
- 4
器に入れて出来上がり。
えのきやワカメ、大根などお好きな具で試してみて下さい。
コツ・ポイント
・味噌を入れたら沸騰させないように。
・ねぎはゆっくり焼いた方が甘くなって美味しいですよ。
・うちはだし入り味噌なので、だしが少ない場合は足して下さいね。
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