アプリでひらく作り方
- 1
牛乳と水に砂糖、ドライイーストを加え混ぜる。
- 2
塩を加え混ぜる。
- 3
強力粉をふるいながら加えて混ぜる。
- 4
台に取り出しよく捏ねる。
- 5
ボールに戻しサラダ油を加え油気がなくなるまで捏ねる。
- 6
台に取り出しよく捏ねる。
- 7
ボールに戻しラップをして倍になるまで暖かい所で発酵させる。
- 8
倍になったら取り出し１６等分にして丸める。
- 9
スクエア型に並べ濡れ布巾を被せて暖かい所で発酵させる。
- 10
ソース、青のり、マヨネーズ、鰹節をかけて180度に予熱したオーブンで13〜15分焼く。
-
コツ・ポイント
パンの中にベーコンやチーズを入れるとなかなか美味しいです♪( ´▽｀)
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