そうめんかぼちゃのツナマヨサラダ

bon818 @cook_40038440
そうめんかぼちゃがあまり好きではない主人も、美味しいと喜んで食べてくれた一品。
このレシピの生い立ち
そうめんかぼちゃを頂いたので。
作り方
- 1
そうめんかぼちゃは、皮付きのまま輪切りにし、種を取る
- 2
鍋に湯を沸かし、そうめんかぼちゃを15分ほど茹でる
- 3
水にさらしながらそうめんかぼちゃの皮の内側をほぐすと、あーらあら。そうめんのようにほぐれます。しっかり水は切りましょう。
- 4
キュウリを千切りにし、軽く塩もみします。
- 5
★の調味料をボールに入れ、混ぜる。
- 6
6のボールに、そうめんかぼちゃ、キュウリ、塩昆布を加え混ぜる。味が足りなければ、塩こしょうで調整して下さい。
コツ・ポイント
そうめんかぼちゃやキュウリから水分が出やすいので、味を見て調味料足して下さい(*^_^*)
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