甘くて美味しい ほうれんそうサラダ
食育料理向上委員会 @cook_40050549
ほうれん草の旬は冬で、とても甘くて栄養高 目を健康にしてくれますよ。
このレシピの生い立ち
冬のほうれんそうは、とても甘くて美味しいです。
ほうれんそうには、ビタミンAという栄養があるので「目のビタミン」と言われているんです。
ボール１つで料理出来るので簡単ですよ。
甘くて美味しい ほうれんそうサラダ
ほうれん草の旬は冬で、とても甘くて栄養高 目を健康にしてくれますよ。
このレシピの生い立ち
冬のほうれんそうは、とても甘くて美味しいです。
ほうれんそうには、ビタミンAという栄養があるので「目のビタミン」と言われているんです。
ボール１つで料理出来るので簡単ですよ。
作り方
- 1
ほうれん草
枝豆
茹でる→取り出す
-------------------
その後、卵を入れて
固めに茹でる - 2
ほうれん草を絞る
食べやすい大きさに切る枝豆の粒取り出す
- 3
ボール器の中に
マヨネーズ小匙１
はちみつ小匙１
塩、一つまみ
コショウ、少々
ほうれん草
枝豆混ぜる。
- 4
お皿に
ほうれん草盛付ける茹で卵４等分に切り盛り付ける。
コツ・ポイント
時間がない時は
ほうれん草と枝豆を皿に入れ、上からラップします。レンジで４分チンすると柔らかくなります
卵は銀ホイルに包みます。炊飯器でご飯炊くときに、一緒に入れると茹で卵が出来上がります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18898100
