たこ飯

2525招き猫
2525招き猫 @cook_40094903

出しを吸ったタコがこんなに柔らかく、美味しい

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たこ飯

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材料

2合分
  1. たこ 170g
  2. 2合
  3. しめじ 1袋
  4. 人参 4cm
  5. しょうが 1片
  6. ○醤油 大1.5
  7. ○みりん 大1
  8. ○酒 大1
  9. ○と合わせて2合分
  10. 粉末出し 小1

作り方

  1. 1

    タコはぶつ切り。
    しめじは石附を落としてほぐす。
    人参、生姜は千切り。

  2. 2

    米を洗ったらザルに上げ水を切っておく。

  3. 3

    炊飯器に粉末出しと米と○+2合分の水分になるようにして入れる。

  4. 4

    ①を加えて軽く混ぜる。

  5. 5

    普通に炊いて炊けたら混ぜる。

  6. 6

    お茶碗に盛り付けてお好みで万能ネギを散らして出来上がり。

  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

特にありません。

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今はYouTubeで活動しておりますので『2525招き猫キッチン』で検索してみて下さい(^o^)多忙に付きコメントのお返事が返せたり返せなかったりしますがいただいたコメントは目を通してます。れぽ下さる皆様、感謝してます。後半のシフォンケーキレシピは全卵使用で無駄なく、オイルもお砂糖も控え目で美味しいシフォンを目指してます。アイコン変えたら招き猫がハリネズミに狙われてるみたいになっちゃったさ~
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