えのきと玉ねぎと青ネギのチヂミ

ちやあん。
ちやあん。 @cook_40190685

家にある食材で本当簡単に作れるのでお勧めです!
このレシピの生い立ち
呑み屋によくあるチヂミを食べたくなり作って見ました!

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材料

2人分
  1. えのき 1袋
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 青ネギ 1本
  4. 小麦粉 150cc
  5. 片栗粉 180cc
  6. 1個
  7. 醤油 大さじ2
  8. 鶏がらスープの素 大さじ1
  9. にんにくチューブ 1㎝
  10. 少々

作り方

  1. 1

    えのき、玉ねぎ、青ネギを一口サイズ程度に切ります。

  2. 2

    切ったら、小麦粉からの全ての調味料を混ぜ切った食材を全体に広がるように混ぜ合わせます。

  3. 3

    あとは油をしき、強火でも中火でもいいので両面を少しこんがりと焼いたら完成!

コツ・ポイント

ポン酢をかけて食べると美味しいです♡

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レシピ作者

ちやあん。
ちやあん。 @cook_40190685
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どの家庭にでもある調味料を活用し、ちょっとした食材で出来る限り食費をかけないメニューを作りアップします♡
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