ヒガシマルさんのおダシで海老の炊込みご飯

ささっちぃ @cook_40045490
おダシでご飯を炊き込んで後で炒めた海老といり卵枝豆を加えます それぞれが一体になって
いいコラボレーションですよ
このレシピの生い立ち
ヒガシマルさんのおダシを使ってモニターです
作り方
- 1
ヒガシマルさんのうどんスープをいただきました
- 2
お米2合をヒガシマルさんの「うどんスープ」と一緒に炊く
- 3
海老はゴマ油で炒める 卵と砂糖と塩を混ぜいり卵をつくる
枝豆はさやから出す
炊けたごはんに混ぜる できあがり~
コツ・ポイント
おダシがきいて美味しいので具材の味付けは薄めでよいと思います
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炊き込みご飯★失敗無★黄金比率ヒガシマル
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炊き込みご飯
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炊飯器でもOK!グリーンピースとエビを炊きこんで味に深みが出ています。いろどりも良いのでおもてなしにもオススメ◎


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