簡単☆ウマウマな豚肉の青椒肉絲風？

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ｱﾚ☆ｷﾗmama
ｱﾚ☆ｷﾗmama @cook_40204316

豚肉と野菜をタレであえるだけの簡単レシピ♪時間なくてメインが欲しいときに！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってたレシピ♪時間なくてご飯のメインが欲しいときよく作ります。

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材料

3〜4人分
  1. 豚肉(肩ロース、ロースなど) 300gくらい
  2. ピーマン 2〜3個
  3. たまねぎ 1/2個
  4. 片栗粉 適量
  5. エバラ黄金のたれ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。(うちは細切り)

  2. 2

    豚肉は肩ロースがおすすめです♪ないときは私はロースとか小間切れをぎゅっと握ってボールにしたやつで代用してます。

  3. 3

    たまねぎ ピーマンを細切りにする。

  4. 4

    袋に切った肉をいれて片栗粉をいれてシャカシャカ。(うちではひとつかみくらいかなぁ)

  5. 5

    油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで肉を焼いてから切った野菜を加えて炒める。

  6. 6

    お肉に火が通ったらエバラ黄金のたれを回しかける。(うちでは１回し半〜２回しくらい)

  7. 7

    タレがお肉につけた片栗粉でﾄﾛﾄﾛになって野菜に絡んだら出来上がり

コツ・ポイント

お肉と野菜の量はお好きな量で(^-^)bうちはたまねぎ大好きなので2人分で１個入れます！ｶｯｺ書きは目安として書きましたのでご参考までに〜タレは中辛がおすすめですがもち甘口や辛口でもｵｯｹｰです。お肉もお好きなもので♪

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レシピ作者

ｱﾚ☆ｷﾗmama
ｱﾚ☆ｷﾗmama @cook_40204316
に公開
子育て育児奮闘中の2児のママです☆下の子も離乳食が始まる時期になってきました。好き嫌いが激しくなってきた姫のためにも美味しいご飯作れるようになりたいなぁ♪あっもちろん旦那のためにも(笑)
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