簡単に♪チンジャオロース風野菜炒め

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ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

オイスターソースを使って、簡単に野菜炒めを♪
ご飯が進むボリュームメイン料理に！
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使って♪

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材料

４人分
  1. 豚こま切れ肉 300g
  2. ピーマン 3個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1/3本
  5. じゃがいも 1個
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 調味料
  8. オイスターソース 大さじ2
  9. 酒 大さじ2
  10. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚コマ肉に片栗粉をまぶす。じゃがいもは皮をむき、1センチ幅の細切りにして、使うまで水にさらしておく。

  2. 2

    人参は縦半分に切り、薄切りにする。玉ねぎも薄切り。ピーマンは細切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、野菜を炒める。豚コマを加えて、炒める。火が通ったら調味料を加えて絡めながら炒める。

  4. 4

    完成！

コツ・ポイント

じゃがいもの皮は今回はにしています！お好みで♪

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レシピ作者

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243
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3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^)　毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています！
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