5分で簡単!オイスターソース炒め

achi504
achi504 @cook_40204458

お肉が少なくても大丈夫!冷蔵庫の余りモノ投入でボリュームアップ!しかも簡単5分でできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
給料日直前レシピ!お肉が少なくても、冷蔵庫のあらゆる余りモノを入れてボリュームアップ!

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材料

2人分
  1. 豚肉(バラでも何でもOK) 100g(お好みで)
  2. ニラ 5束(お好みで)
  3. 白菜 1/4カットを3枚分
  4. ネギ(みじん切り) 5cm程(お好みで)
  5. 2個
  6. 【調味料】
  7. 塩コショウ 少々
  8. ☆オイスターソース 小さじ2
  9. ☆しょうゆ 小さじ2
  10. 鶏ガラスープ 顆粒 少々

作り方

  1. 1

    豚肉 3cm幅程度、ネギはみじん切り、その他材料も食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、溶いた卵を入れ、炒り卵を作り、一旦取り出します。

  3. 3

    フライパンは洗わずに、ごま油を少量足し、切っておいたお肉と野菜を炒め、塩コショウをふります。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、調味料☆を回しいれ、全体に絡めたら、炒り卵を戻し軽く絡めて完成!

コツ・ポイント

炒り卵を大きめに作ることでとボリュームアップします!更に味も絡みやすくてOK!
野菜は、我が家の冷蔵庫にあった余りものを使用しましたが、この他にも『もやし』等でも良いかと思います(^-^*)/

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レシピ作者

achi504
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