揚げなすといんげんの胡麻和え♡
naomixx @cook_40035246
旬のお野菜って美味しい♡
しんなりと揚げたなすといんげんをたっぷりの胡麻ダレに絡めて、お酒がススム一品ができました♪
このレシピの生い立ち
夏野菜にハマッて、お酒に合う美味しいおつまみを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタを落とし縦半分に切り、皮の方に斜めに細かく切り込みを入れておく。 いんげんは2、3等分に切る。
- 2
ボウルに◆を入れてよく混ぜ、胡麻ダレを作っておく。
- 3
小さめのフライパンに油を熱し(180度)、なす、いんげんをしんなりするまで揚げる。
- 4
揚がったらキッチンペーパーにとり、油を切る。
- 5
4を2のボウルに投入。
胡麻ダレと絡めて完成♪ - 6
時間があれば冷蔵庫で冷やすと、より美味しいです♡
コツ・ポイント
なすは切ると変色しやすいので、切ったらすぐに揚げてください。
胡麻ダレと野菜を絡める時はやさしく～♡
揚げたなすは、崩れ易いので。
私的には冷蔵庫で冷やした方が好みです♪
リアクション
似たレシピ
揚げ茄子のピリ辛胡麻和え☺お弁当にも
茄子を素揚げして和えるだけ♪簡単です☺おつまみやお弁当にもどうぞヽ(´▽｀)
揚げなすのごま和え
茄子は揚げることで食べごたえのある一皿に！胡麻の香りが最高！おつまみやお弁当のおかずにも！
koipai 
いんげんのごま和え
油で揚げたいんげんをごま和えにします。いんげんのくせも和らいでおいしいです（^_^）
なすといんげんの胡麻和え
なすといんげん一緒に茹でちゃいます
インゲンの胡麻和え
旬のインゲンを食べよう
JＥＭＩ 
セサミンたっぷり♡いんげんのゴマ和え
いんげんをさっと茹でたらセサミンたっぷりの胡麻をたっぷり絡めます♪簡単で栄養豊富！あと一品にぴったりです☆
なすといんげんの胡麻和え
今日の料理は、地味だけど美味しい和食のお惣菜♡たっぷりの甘い胡麻だれをとろとろの茄子に絡めてどうぞ！
+常備菜 いんげんのごま和え+
シンプル美味い。旬のいんげん。
夏野菜！さやいんげん基本のごま和え♪
今が旬！さやいんげんの基本のごま和えです！いんげんを茹でてボールで和えるだけで一品完成。ほうれん草のごま和えにも。
レンチンかんたん！旬のいんげん胡麻和え
5分で完成！！旬のインゲンをかんたんおいしい胡麻和えにしました。
いんげんのごま和え
いんげんでごま和えを作りました。
すりゴマたっぷり♪ いんげんのごま和え
美味しいごま和え。すりゴマたっぷりで^^♪ いんげんの他に、色々な青菜でも(^_-)
いんげんの胡麻和え
黒胡麻が香ばしい、お酒もすすむ一品です。
揚げナスのサラダ
ナスを揚げて、ごま油を使っての中華風のサラダです。野菜がたっぷり食べられます☆作り置きできるのも嬉しい一品です。
いんげんの胡麻和え
いんげんの食感を残して茹でたら美味しいです
揚げナスのニンニクソースがけ
揚げたなすに香ばしさとコクのあるにニンニクソースを絡めた一品♡旬のナスをたくさん食べられるレシピです。
いんげんの胡麻和え♪
甘辛の香ばしい胡麻和えです♪いんげんが甘くて美味しい(^^♪
インゲンの胡麻和え
インゲンを胡麻和えにしました
とんかつだいすき 
ちょっと濃い味♪いんげんのごまあえ
あえて濃い味がおいしい♪いんげんのごまあえ
いなまっち 
【母直伝】揚げ茄子の醤油タレ漬け
茄子と油の相性バツグン♪ご飯もすすむ一品です(*^o^*)
Horn☆ほるん 
茄子とインゲンの胡麻和え
季節の茄子をたっぷりの胡麻で和えた香りの良い一品です。
タッケ 
インゲンの胡麻和え
採りたてのいんげんは、甘みがあっておいしい！下のムスコはマヨよりもゴマ和えが好きです。ゴマだれは他にいろいろ使えますよ☆
しゃきっと☆いんげんの胡麻和え
ゆで時間少なめで、しゃきっとしたいんげんの胡麻和えが簡単にできちゃいます(^^♪
簡単！いんげんの胡麻和え
簡単！美味しい！いんげんの胡麻和え♡
いんげんの胡麻和え
ごまたっぷり、ひと味加えたいんげんの胡麻和えです。
お弁当 レンジでいんげんの胡麻和え
たっぷりの胡麻を和えた、いんげんの胡麻和です。
さやいんげんの胡麻和え
新鮮なさやいんげんをごま和えにして頂きます♪
いんげんのゴマ和え
お弁当では定番のいんげんのゴマ和え♪シンプルなのに美味です( ˊᵕˋ*)
今が旬♪いんげんと人参のごま和え
春から夏にかけていんげんが旬。写真は平いんげんですがいんげんと味に変わりないです。人参と半々で色どり良く春色のごま和えに
いんげんのゴマ和え
いんげんと言えばコレを思い出します。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18903612
