+常備菜 いんげんのごま和え+

chubby☆'s cooksnap of when they made +常備菜 いんげんのごま和え+.
おしかわ
おしかわ @cook_40053319

シンプル美味い。旬のいんげん。
このレシピの生い立ち
最近よく聞く常備菜！レパートリーを増やしたい♪

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材料

作りやすい常備菜量
  1. いんげん 1袋 25本くらい
  2. 人参 細いの1本
  3. すりごま 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は、千切り。いんげんは、端をちょこっと切る。

  2. 2

    いんげんと人参を好みの硬さに茹でる。私は硬めが好き。

  3. 3

    ボウルに、ごま、醤油、砂糖を和えて、その和え衣の中に水気を切ったいんげんと人参を入れる。

  4. 4

    味を見て、醤油、砂糖の追加はお好みで。
    弁当にも入れるなら濃いめがいい。

コツ・ポイント

時間差で同じ鍋で茹でるといいね♪

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おしかわ
おしかわ @cook_40053319
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