しゃきっと☆いんげんの胡麻和え
raradesu @cook_40061473
ゆで時間少なめで、しゃきっとしたいんげんの胡麻和えが簡単にできちゃいます(^^♪
このレシピの生い立ち
外食した時の胡麻和えがしゃきっとしていて美味しかったので、ゆで時間を普段より少なめで作ってみたら美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを洗い筋をとり手で半分に折る。包丁できらなくてもＯＫ
- 2
鍋に水を入れ沸騰したら塩を入れいんげんを入れて２分ゆでる
-
- 3
みりんと醤油をいんげんにあえる。そのあとすりごまをあえて出来上がり！
コツ・ポイント
いんげんのゆで時間を２分くらいにすると歯ごたえのあるおいしいごまあえになります
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