ご飯に合う♪厚揚げとひき肉の味噌炒め
うーちゃま☆ @cook_40087046
厚揚げで簡単味噌炒め（＾＾）
簡単でしっかり味でご飯にピッタリメニューです！！
このレシピの生い立ち
安い厚揚げで何かおいしいメニューを・・・と思い、回鍋肉みたいな味付けで作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
合わせ調味料の材料をよく混ぜ合わせておく。厚揚げはザルに入れて熱湯を回しかけ油抜きして(面倒なら省略可。)厚さ２㎝位に。
- 2
フライパンに油とにんにくにんにく・しょうが・ネギの微塵切りを入れ、弱火にかける。
- 3
香りが立ってきたらひき肉を入れ、ほぐすように炒める。肉の色が変わったら、豆板醤を入れてさらに炒める。
- 4
厚揚げを加えてくずさないように軽く炒め、合わせ調味料を加えサッと炒め合わせて出来上がり♪
リアクション
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