炒め納豆のレタス巻き♪

bimimk's cooksnap of when they made 炒め納豆のレタス巻き♪.
咲良smile
咲良smile @cook_40042017

納豆が立派なメイン料理に大変身☆
納豆を炒めるのに違和感がある方も、騙されたと思って一度お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
独身時代に一人暮らしをしていた夫のレパートリーの１つです☆
昔、ドラマでＢＢＱで納豆を焼いていたシーンを見たことがあり、ずっと納豆を焼くってどんなだろうって思っていました。その話をしたら夫が「美味しいよ」って作ってくれたのがこれです☆

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材料

2～3人分
  1. 納豆 2パック
  2. レンコン ５cm～10cmくらい
  3. ひき肉 150gくらい
  4. レタス 1玉弱
  5. 塩 適量
  6. 胡椒 適量
  7. ☆オイスターソース 小さじ2
  8. ☆醤油 小さじ1
  9. サラダ油（炒め用） 適量
  10. 薬味用ネギ 適量

作り方

  1. 1

    レンコンを歯ごたえが残る程度に小さめに切り、納豆は付属のタレを入れ混ぜておく。（辛子は入れない）

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉→レンコンの順で塩・胡椒を軽く振り炒める。

  3. 3

    2に火が通ったら、1の納豆と☆印を入れて、更に軽く炒め、お皿に盛ったら出来上がり♪あれば薬味用ネギをおふりかける。

  4. 4

    洗ったレタスをちぎり、横に添え、出来上がった具材を包んで召し上がれ～♡

  5. 5

    TOP画像変更しました。2010.12.26

コツ・ポイント

写真のようにレタス１枚をお皿に敷き、その上に盛るとお皿も汚れません☆
レンコンにひき肉、そしてオイスターソースや醤油に至るまで、いつも適当なので、お好みの味に調節してください★（適当すぎてスミマセン･･･）

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レシピ作者

咲良smile
咲良smile @cook_40042017
に公開
11月に結婚したばかりです★ ずっと実家暮らしだったので、お料理は勉強中☆ 毎日楽しんで主婦業してます♪ お酒好きの旦那様のために、お酒のあてになる1品を研究中です☆ でも、最近はパンとお菓子づくりにはまってます（＠＾－＾＠）2007.12記
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