缶詰で簡単★サバのそぼろ丼

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

魚嫌いな夫が大絶賛したサバのそぼろ丼です。缶詰を使うのでとっても簡単で5分で完成~味濃いめですがご飯と相性バッチリ♪
このレシピの生い立ち
買い置きしていたサバ缶を使って、簡単丼ぶりを作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12066973507.html

缶詰で簡単★サバのそぼろ丼

魚嫌いな夫が大絶賛したサバのそぼろ丼です。缶詰を使うのでとっても簡単で5分で完成~味濃いめですがご飯と相性バッチリ♪
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買い置きしていたサバ缶を使って、簡単丼ぶりを作ってみました。
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材料

2人分
  1. サバ水煮缶 1缶(190g)
  2. ★しょう油 大さじ1と1/2
  3. ★みりん 大さじ1と1/2
  4. ★砂糖 大さじ1/2
  5. 1個
  6. 三つ葉 適量
  7. ご飯 お茶碗2杯

作り方

  1. 1

    フライパンにサバ水煮缶を汁ごと入れて、サバをほぐしながら炒めます。

  2. 2

    サバがほぐれたら、★印の調味料を入れて少し水分を飛ばすように炒めます。

  3. 3

    溶き卵を入れて少し煮たら火を止めます。

  4. 4

    ご飯の上に具を乗せて、細かく切った三つ葉を乗せたら完成♪

コツ・ポイント

味が濃いめですがご飯と一緒に食べるとちょうどいいです。
甘めがお好みの場合は、砂糖の量で調節して下さい。

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140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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