ドライカレー
ウーゾ @cook_40058729
素早く出来て、適当に混ぜて、保存が出来て
しかも美味しい。
このレシピの生い立ち
ピザにのせる具を考えていた。
夏だからカレーが食べたかった。
そしてこれなら、できる、と。
ドライカレー
素早く出来て、適当に混ぜて、保存が出来て
しかも美味しい。
このレシピの生い立ち
ピザにのせる具を考えていた。
夏だからカレーが食べたかった。
そしてこれなら、できる、と。
作り方
- 1
野菜をみじん切りにする。
- 2
にんにくをサラダ油で香りが出るまで温め、たまねぎを弱火で半透明まで炒める。そして人参を入れる。
-
- 3
ひき肉をいれ強火で炒め塩コショウ、カレー粉、トマトソースを入れる。水分が減ったらスパイスを適当に入れる。
-
- 4
私は塩多め、こしょう、カレー粉、ナツメグ、オールスパイス、クミンパウダー、ターメリックを入れました。
-
コツ・ポイント
カレー粉がなくなり固形のカレールーでしましたが、
イマイチ。他のスパイスを多めにしてヨーグルトなどを少し入れて
ましになりました
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