逸品♡唐揚げ
こもcafe @cook_40055222
しっかり味の唐揚げ～ (*´˘`*)♡。とっても美味しくて・どこか懐かしい～☆
このレシピの生い立ち
食欲旺盛な時モリモリ食べたい時に作ってもらった逸品です♡
逸品♡唐揚げ
しっかり味の唐揚げ～ (*´˘`*)♡。とっても美味しくて・どこか懐かしい～☆
このレシピの生い立ち
食欲旺盛な時モリモリ食べたい時に作ってもらった逸品です♡
作り方
- 1
鶏肉は一口サイズに切り塩麹をもみ込んですり下ろした、にんにくも一緒にジップロックへ
- 2
それ以外の調味料をジップロックに入れ30分以上放置する
- 3
片栗粉と小麦粉を袋に入れお肉にまぶす
- 4
サラダ油を熱してこんがりきつね色に揚げる
塩麹が入っているので少し焦げやすい…その時は一度引き上げて二度揚げする
コツ・ポイント
下味をしっかりつける ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶。
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