お弁当に☆海老とブロッコリーの炒め物
yuca_t @cook_40078493
10分で出来る簡単お弁当のおかずです。これからの季節、ビールのお供にもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
今の季節、おいしい新生姜と合うおかずを考えてみました。
お弁当に☆海老とブロッコリーの炒め物
10分で出来る簡単お弁当のおかずです。これからの季節、ビールのお供にもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
今の季節、おいしい新生姜と合うおかずを考えてみました。
作り方
- 1
海老は殻・尾・背わたをとってキッチンペーパーで水気を切る。ブロッコリーは一口大に切り、軽くゆでるか電子レンジで30秒。
- 2
新ショウガは千切りにする。フライパンにごま油を熱し、新ショウガと海老を炒める。海老の色が変わったらブロッコリーを加える。
- 3
材料に火が通ったら、中華だしの素を大匙２くらいの水で溶いたものをまわしかけ、水気がとぶまで炒める。
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、新ショウガは細い千切りにしておくとさわやかな風味が出ておいしいです。中華だしでなくても、塩・コショウ、しょうゆ・酒等の組み合わせなどお好きな味でお楽しみいただけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18906330
