作り方
- 1
ナスを多めの油で炒め、別皿に取ります。
- 2
次にナスを炒めたフライパンで鶏ひき肉を炒めます。この時ナスを炒めた油をそのまま使うので油は入れません。
- 3
鶏ひき肉を炒めたらそのままAの材料を入れ、再び軽く炒めます。
- 4
炒めたらナスとトマト缶を入れます。
- 5
仕上げにケチャップをお好みで加えます。少しずつ加えながら味見して調節してみてください☆
コツ・ポイント
醤油の代わりに半分の量の豆板醤を入れたらピリッとしていいアクセントになりますよ♪意外とトマトに合うんです(*⁰▿⁰*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18906380
