味噌漬け肉を食べやすく縦にカットします。ボールの中でほぐしガーリックパウダーを加えます。片栗粉を大さじ2加え軽く混ぜます

モヤシは洗い、ピーマンは縦に細切りに

ごま油を入れたフライパンを熱し肉を入れほぐすように全体を炒めます。香味ペーストを5センチほど加え混ぜます。

豆乳を大さじ8加え馴染ませます。ピーマンとモヤシを加え熱が通ったら完成です。白ゴマを振りお好みでパルメザンチーズも。

ラー油をかけても合います。