○にんにくの芽と豚肉の炒め物○

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ROLA
ROLA @cook_40072849

炒めるだけで簡単に出来ます♪
初心者難易度★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
「にんにくの芽」を食べた事のない彼に、初体験させてあげました♪
＊sweet at home＊http://ameblo.jp/pupe-rola2/entry-10308997056.html

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材料

彼と２人分
  1. ○豚こま切れ肉 ２００ｇ
  2. ○にんにくの芽 １束
  3. ○玉ねぎ １／４個
  4. ◎しょうゆ 大さじ１
  5. ◎オイスターソース 大さじ１
  6. ◎酒 小さじ１
  7. ◎砂糖 小さじ１
  8. ◎黒こしょう 適量
  9. ◎ごま油 適量
  10. ＊片栗粉 適量
  11. ＊水 適量

作り方

  1. 1

    にんにくの芽は３～４センチに、玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒め、豚肉を加える。

  3. 3

    豚肉が半分くらい焼けたら、にんにくの芽を加える。

  4. 4

    少し炒めたら、しょうゆ・オイスターソース・酒・砂糖を加える。

  5. 5

    少し煮詰め、黒こしょうで味を調えて、出来あがり。

コツ・ポイント

★にんにくの芽、初めて食べたみたいだけど、美味しいってたくさん食べてくれました♪

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レシピ作者

ROLA
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