白菜の子和えちゃん

ロビンブルック
ロビンブルック @cook_40065530

イッパイの白菜がしんなりして、
沢山食べれます♪
このレシピの生い立ち
白菜が安い時の定番メニューです。

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材料

  1. 白菜 1/4
  2. 糸こんにゃく 50グラム(一袋)
  3. 油揚げ 2枚
  4. 生たらこ 少々
  5. 醤油 大さじ3
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ3
  8. ほんだし 少々
  9. 少々(味の調整に)

作り方

  1. 1

    白菜と油抜きした油揚げは千切りにします。白菜・油揚げ・糸こんにゃくを油で炒めます。

  2. 2

    醤油・みりん・酒・ほんだしと、水を加えて弱火に。

  3. 3

    水分があるうちに、ほぐしたタラコを溶き入れます。

  4. 4

    水分が1/3位になったら、出来上がりです♪

コツ・ポイント

彩りで、人参もいつも入れますが、たまたま切らしていて、入れませんでした!好きなお野菜を入れてみてください。

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レシピ作者

ロビンブルック
ロビンブルック @cook_40065530
に公開
三人姉妹のママです。
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