○ピーマンの・・・ゴマゴマ炒め
Mawaru7 @cook_40042285
★09-9-1＋10★⑯話題入り ゴマ・ゴマ2・・ピーマンをしゃきしゃきたくさん。お弁当にも、急ぎの時も。。
このレシピの生い立ち
お弁当の頃はピーマンジャコが定番。それを・・ナスと同じ用に、ゴマゴマ炒めが最近はまり中。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは種を取り、縦にやや太目の千切りに。
-
- 2
●の材料は合わせておく。
-
- 3
フライパンにごま油を入れて熱し、1のピーマンを入れて中火で炒める。火を通しすぎないように注意★
-
- 4
全体に油がまわって少しくたっとしたら、2の●の調味量を入れてよく混ぜる。ゴマを入れて出来上がり。
- 5
○最後にお好みで白いリゴマを追加してのせても。
コツ・ポイント
★お好みですが、ピーマンのｼｬｷｼｬｷが好きなので、火は通しすぎないように注意。
手順4でゴマは、火を止めてから入れてもOK。
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