腸活！大豆とまいたけの落とし焼き
淡海医療センター @eiyouka932
<１人分>
エネルギー：86kcal たんぱく質：5.8ｇ
塩分：0.4g 食物繊維：2.1ｇ
ボリュームある１品です
このレシピの生い立ち
たんぱく質と食物繊維が豊富な大豆の水煮で、子どもも喜ぶ手軽な料理にと思い作ってみました。
腸活！大豆とまいたけの落とし焼き
<１人分>
エネルギー：86kcal たんぱく質：5.8ｇ
塩分：0.4g 食物繊維：2.1ｇ
ボリュームある１品です
このレシピの生い立ち
たんぱく質と食物繊維が豊富な大豆の水煮で、子どもも喜ぶ手軽な料理にと思い作ってみました。
作り方
- 1
まいたけは、手でほぐし、大葉は千切りにする。
- 2
ボールに、Ａの醤油、みりん、卵を合わせ､鶏ももミンチを入れて混ぜ、大豆、まいたけ、大葉を加える。
- 3
小麦粉をふり入れ、さらによく混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、③をスプーン1杯ずつ入れ、スプーンの底で平らに広げ、中火で両面を焼く。
コツ・ポイント
大豆のうま味と、まいたけのしゃきしゃき感がたまらない1品です。
大葉の風味があり、少ない塩分でも美味しく食べられます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
春野菜を食べよう！スナップエンドウ親子丼 春野菜を食べよう！スナップエンドウ親子丼
<1人分＞エネルギー427kcal 炭水化物65.7g塩分1.6g 食物繊維2.0ｇ★玄米なら食物繊維1.5倍
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18909148
